از شالیزار تا شالیکوبی

12بخش قابل توجهی از برنج شمال کشور در استان گلستان کشت می شود.

در سال های گذشته و به خصوص امسال با تغییرات آب و هوایی و گرمایش زمین مشکلات فراوانی در کشت این محصول به وجود آمده است.

برخی از کشاورزان از کشت شالی منصرف شده و بسیاری زمین ها نیز بعد از کشت، دچار خشکسالی شده و از بین رفته اند.

تامین آب برای کشت شالی از طریق سدها، آب بندان ها، چاه های عمیق و نیمه عمیق، سطحی، رودخانه ها و.

انجام می شود.

با این وجود کشاورزان که سال هاست با کشت این محصول امرار معاش می کنند امسال نیز با تمام مشکلات دست و پنجه نرم کرده و محصول خود را برداشت کردند.

شالی برداشت شده به کارخانه های سنتی، نیمه سنتی و مدرن شالیکوبی رفته و به برنج تبدیل می شود.