لزوم توجه به سرمایه گذاری بر استخراج کروسین زعفران

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: بخش علمی خراسان رضوی  چه در حوزه دانشگاهی و چه در حوزه علوم تحقیقات و صنایع غذایی، - معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان مطرح کرد لزوم توجه به سرمایه گذاری بر استخراج کروسین زعفران ایسنا/خراسان رضوی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: بخش علمی خراسان رضوی  چه در حوزه دانشگاهی و چه در حوزه علوم تحقیقات و صنایع غذایی، قادر به استخراج کروسین و صادرات آن به سایر کشورها است.

در این زمینه به دنبال کسب اعتبارات هستیم و منابع را در اختیار کسانی که مایل به سرمایه گذاری در استخراج کروسین هستند قرار می دهیم.

غلامحسین ساربان در گفت وگو با ایسنا در خصوص وضعیت تولید زعفران در استان اظهار کرد: 76 درصد تولید زعفران کشور متعلق به خراسان رضوی است.

در حوزه زنجیره های ارزش زعفران نیز اقدامات خوبی در صنایع بسته بندی صورت گرفته است و مجوزهای صادر شده در خراسان رضوی بیش از ظرفیت این استان است.

وی افزود: بنده به عنوان کارشناس بخش کشاورزی معتقدم که باید نگاهمان نسبت به زعفران را عوض کنیم و آن را تنها یک چاشنی و ادویه تلقی نکنیم بلکه آن را در صنایع بهداشتی، دارویی و.