آشنایی با کاربردهای یخ در بهشت ساز

یخ در بهشت ساز که به شربت سرد کن نیز معروف می باشد، یکی از دستگاه ها و تجهیزات مهم و ضروری کافی شاپ ها، رستوران ها، هتل ها، فودکورت ها، فست فودها، - بستنی فروشی ها و آبمیوه فروشی ها است.

به گزارش ایسنا، بنابر اعلام تجهیز گستر خاورمیانه، این دستگاه شربت، آبمیوه و مایعات داخل مخزن را به یخ تبدیل می کند و برای درست کردن نوشیدنی و شربت خنک و خوشمزه مانند اسموتی و یخ در بهشت استفاده می شود.

جنس بدنه یخ در بهشت ساز عمدتا استیل ضد زنگ می باشد و مخزن آن از شیشه یا پلی کربنات نشکن و شفاف ساخته می شود تا مشتری بتواند مایعات درون آن را مشاهده کند.

این دستگاه پرکاربرد و پرمصرف، به خصوص در فصل تابستان، ظرفیتهای مختلفی دارد و دارای 4 مدل تک مخزنه، دو مخزنه، سه مخزنه و ایستاده می باشد.

ظرفیت دستگاه، گنجایش و تعداد مخزنهای آن بر اساس حجم کاری و تعداد نوشیدنی ها و شربت هایی که قرار است تولید شود، انتخاب می گردد.

هر چه تعداد مخزن ها بیشتر باشد، می توان شربت و نوشیدنی بیشتری تولید و آماده کرد و در نتیجه یخ در بهشت بیشتری سرد و خنک می شود.

نحوه عملکرد یخ در بهشت ساز به این صورت است که شربت و هرگونه مایعی که درون مخزن ریخته شده است، به یخ تبدیل می گردد.