دورریز 2.5 میلیارد تن مواد غذایی در جهان

برنامه محیط زیست سازمان ملل اوایل امسال برآورد کرده بود که 931 میلیون تن مواد غذایی در سطح فروش و مصرف هدر می رود.

- یافته های یک گزارش جدید نشان می دهد بیش از دو میلیارد تن مواد غذایی در جهان بدون این که مصرف شوند، دور ریخته می شوند.

به گزارش ایسنا، یافته های تحقیقات صندوق حیات وحش جهان (WWF) و شرکت بریتانیایی تسکو نشان می دهد حدود 2.

5 میلیارد تن مواد غذایی معادل حدود 40 درصد تولید، در مزارع از بین می رود یا توسط فروشندگان و مصرف کنندگان جهان دور ریخته می شود.

این رقم بسیار بالاتر از برآورد قبلی از دور ریز 1.

2 میلیارد تن مواد غذایی است.

محققان سالها تلاش کرده اند اطلاعات مربوط به گستردگی واقعی اتلاف مواد غذایی را جمع کنند که گفته می شود عامل 10 درصد از انتشار گازهای گلخانه ای جهانی است.

آخرین تحلیل جامعی که از میزان اتلاف و دور ریز مواد غذایی از مزارع تا سطح مصرف انجام گرفت، از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در سال 2011 بود و میزان اتلاف مواد غذایی را 1.

2 میلیارد تن معادل حدود 33 درصد تخمین زده بود.

پیت پیرسون، مدیر جهانی امور اتلاف و ضایعات غذایی صندوق حیات وحش جهان در بیانیه ای اعلام کرد: این مشکل احتمالا بسیار بزرگتر از تصوراتی است که داشته ایم.