رشد 12 برابری تولید خاویار طی هفت سال

میزان تولید خاویار در سال 92 کمتر از یک تن بوده و در سال 99 به بیش از 12 تن رسیده و این یعنی رشد 12 برابری تولید خاویار ظرف هفت سال.

- به نقل از صدا و سیما، نبی الله خون میرزایی گفت: میزان تولید خاویار در سال 92 کمتر از یک تن بوده و در سال 99 به بیش از 12 تن رسیده و این یعنی رشد 12 برابری تولید خاویار ظرف هفت سال.

همچنین تولید گوشت ماهیان خاویاری که در سال 92 حدود 600 تن بود در سال 99 به بیش از 3 هزار و 500 تن رسیده است.

وی گفت: برنامه توسعه و رشد صنعت پرورش ماهیان خاویاری یکی از دستور کارهای جدی سازمان شیلات کشور در سراسر پهنه سرزمینی است.

رییس سازمان شیلات کشور افزود: پس از توافق با کشورهای ساحلی دریای خزر مبنی بر مأموریت صید تجاری ماهیان خاویاری صنعت پرورش این ماهیان در کشور روند پرشتابی را در پیش گرفته است.

خون میرزایی ادامه داد: در سال های اخیر در مقاطعی پرورش ماهیان خاویاری در قفس تجربه شد که این فعالیت در دریا صورت می گیرد و بنا داریم این فعالیت را گسترش دهیم.

وی گفت: خاویار تولید ایران، بهترین و گران ترین خاویار جهان است و با توجه به قیمت بالا و ارزآوری یک محصول صادراتی بازار پسند محسوب می شود.

رییس سازمان شیلات کشور افزود: در حال حاضر بیش از 175 مزرعه فعال در زمینه پرورش ماهیان خاویاری در 21 استان کشور وجود دارد که امیدواریم با توسعه پرور�