تولید بیش از 12 تن خاویار در سال گذشته

در سال 1392، کمتر از یک تن خاویار در کشور تولید می شد که این عدد در سال 1399 به بیش از 12تن رسید.

- رییس سازمان شیلات کشور گفت: در سال 1392، کمتر از یک تن خاویار در کشور تولید می شد که این عدد در سال 1399 به بیش از 12تن رسید.

به گزارش ایسنا، نبی الله خون میرزایی در حاشیه ششمین همایش ملی و نمایشگاه خاویار و صنایع وابسته که به مناسبت روز جهانی خاویار برگزار شد، اظهار کرد: بعد از اینکه صید تجاری ماهیان خاویاری در کشور پیرو توافق با کشورهای ساحلی دریای خزر ممنوع شد پرورش ماهیان خاویاری روند پرشتابی را درپیش گرفت و در 8 سال دولت تدبیر و امید میزان خاویار و میزان گوشت ماهیان خاویاری در ادامه همان روند توسعه روزافزونی پیدا کرد.

وی ادامه داد:در سال 1392، کمتر از یک تن خاویار در کشور تولید می شد که این عدد در سال 1399 به بیش از 12تن رسید.

همچنین میزان تولید گوشت ماهیان خاویاری در سال 1392، 600 تن بود که در سال 1399 به بیش از 3500 تن رسید.

رییس سازمان شیلات کشور با بیان اینکه برنامه توسعه صنعت پرورش ماهیان خاویاری در دستور کار جدی سازمان شیلات در سراسر کشور است، افزود: در سال های اخیر در مقاطعی پرورش ماهیان خاویاری در قفس و در دریا را تجربه کردیم و بنا داریم که این اینگونه پرورش ماهیان خاویاری را نیز گسترش دهیم.