تولید روزانه 220 تن گوشت مرغ در رشت

فرماندار رشت از تولید روزانه 220 تن گوشت مرغ در شهرستان رشت خبر داد.

- به گزارش خبرگزاری فارس از رشت، علی فتح اللهی به صورت سرزده از فعالیت کشتارگاه طیور سپیدرود، وضعیت رعایت مسائل و پروتکل های بهداشتی و فرایند تولید مرغ از زمان ورود محموله های مرغ زنده، کشتار، بسته بندی، نگهداری در سردخانه و درنهایت حمل بهداشتی مرغ های کشتار روز بازدید کرد.

وی در این بازدید با اشاره به اهمیت نقش کشتارگاه های طیور در بهداشت عمومی جامعه اظهار کرد: برای پیشگیری از بروز و شیوع بسیاری از بیماری های طیور و نقش کشتارگاه های طیور در این رابطه ضروری است نهادهای مربوطه به صورت مستمر بر فعالیت این واحدها نظارت داشته باشند.

به گفته فرماندار رشت از هفت کشتارگاه فعال در استان، سه کشتارگاه طیور در شهرستان رشت در حال فعالیت هستند که به طور میانگین حدود 220 تن در طول شبانه روز کشتار انجام داده و با نظارت اداره کل صنعت، معدن و تجارت مقدار موردنیاز به بازار عرضه می شود.

فتح اللهی با تأکید بر ضرورت تأمین 100 تن گوشت روزانه موردنیاز شهرستان رشت، افزود: بایستی هماهنگی لازم بین حلقه های زنجیره تولید مرغ و علل الخصوص چرخه توزیع آن در شهرستان برقرار شود تا برای تأمین گوشت موردنیاز ایام ماه مبارک رمضان با مشکل مواجه نشویم.