سبزی پلو نوروز در موزه ویکتوریا و آلبرتِ لندن

موزه ویکتوریا و آلبر­ت انگلیس با غذاهای ایرانی «سبزی پلو با ماهی» و «کوکوسبزی» به پیشواز نوروز رفت.

- موزه ویکتوریا و آلبر­ت انگلیس با غذاهای ایرانی سبزی پلو با ماهی و کوکوسبزی به پیشواز نوروز رفت.

به گزارش ایسنا، این موزه که به اختصار V&A نامیده می شود، در شهر لندن واقع شده و یکی از ارزشمندترین و غنی ترین ذخایر هنری و فرهنگی جهان را با بیش از دو میلیون شیء در اختیار دارد؛ دارایی هایی با پنج هزار سال قدمت و از جنس سرامیک، شیشه، منسوجات، لباس، نقره، آهن آلات، جواهرات، مبلمان، اشیای قرون وسطایی، مجسمه، چاپ، نقاشی و عکس.

موزه ویکتوریا و آلبرت حالا در آستانه آغاز سال نو و گشایش نمایشگاه ایران حماسی ، ویدئویی از سبزی پلو با ماهی و کوکوسبزی، غذاهای سنتی ایران در مناسبت عید نوروز را به همراه تصاویری از شاهکارهای هنری ایران که در این موزه نگهداری می شود، منتشر کرده و به این دو پرسش که سال نو ایرانی چیست و چگونه جشن گرفته می شود، پاسخ داده است.

این موزه سراغ سابرینا غیور ، سرآشپز و نویسنده ایرانی تبار اهل انگلیس رفته تا درباره این فستیوال بهاری پرجنب و جوش توضیحاتی دهد.

او برای مخاطبان این موزه با بیانی ساده، نوروز را که با فصل بهار آغاز می شود، معنی می کند و درباره غذاهای سنتی ایرانی مثل سبزی پلو با ماهی، کوکوسبزی و ماست و خیار ک