تاثیر مصرف میوه و سبزیجات موجب افزایش طول عمر می شود

بررسی داده های حدود 2 میلیون نفر در جهان نشان می دهد که مصرف بیشتر میوه و سبزیجات با کاهش خطر مرگ در زنان و مردان مرتبط است.

- به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، مصرف پنج وعده میوه و سبزیجات در روز که به شکل 2 وعده میوه و 3 وعده سبزیجات مصرف شود، ممکن است مقدار و ترکیب بهینه ای برای افزایش طول عمر باشد.

رژیم های غذایی سرشار از میوه ها و سبزیجات به کاهش خطر ابتلاء به بیماری های مزمن که از دلایل اصلی مرگ و میر از جمله بیماری های قلبی عروقی و سرطان هستند، کمک می کنند.

دانگ وانگ ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه هاروارد، در این باره می گوید: گروه هایی مانند انجمن قلب آمریکا روزانه مصرف چهار تا پنج وعده از میوه ها و سبزیجات را توصیه می کنند.

وانگ و همکارانش داده های حاصل از دو مطالعه را تجزیه و تحلیل کردند که شامل بیش از 100000 بزرگسال بود و تا 30 سال این افراد تحت پیگیری بودند.

هر دو مجموعه داده شامل اطلاعات دقیق غذایی بود که به طور مرتب هر دو تا چهار سال جمع آوری شده بود.

برای این تجزیه و تحلیل، محققان همچنین داده ها را در مورد مصرف میوه و سبزیجات و مرگ ناشی از 26 مطالعه که شامل حدود 1.

9 میلیون شرکت کننده از 29 کشور در آمریکای شمالی و جنوبی، اروپا، آسیا، آفریقا و استرالیا بود، جمع کردند.