تولید آبزیان در کرمان به 3 هزار تن رسید/بزرگترین مزرعه آرتمیا کشور در رفسنجان

تولید شیلات در استان کرمان به سه هزار تن رسیده و رفسنجان هم به نوعی در این زمینه پیشتاز است و بزرگترین مزرعه پرورش آرتمیا کشور در شهرستان رفسنجان است.

- به گزارش خبرگزاری فارس از رفسنجان، اختتامیه جشنواره مجازی طبخ آبزیان پیش از ظهر امروز با حضور رییس شیلات استان کرمان و نفرات برگزیده این جشنواره در این شهرستان برگزار شد.

عباس حاج عبداللهی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان رفسنجان با بیان اینکه داشتیم.

ابوالقاسمی عنوان کرد: شهر کرمان را به چهار قسمت تقسیم کردیم که مصرف آبزیان در بعضی نقاط به زیر یک کیلوگرم در سال می رسد که اگر از دیدگاه سلامتی به آن نگاه کنیم زنگ خطری در حوزه تعذیه و بهداشتی است.

وی زنجیره تولید آیزان را در زمینه امنیت غذایی امری مهم دانست و گفت: آبزیان علی رغم فوایدی که در رژیم غذایی دارند جایگاهشان در سبد غذایی کم است و جایگاه  فست فودها پررنگ تر از غذاهای سالم است و طبق مطالعاتی که در کشور انجام شده؛ عدم دسترسی مناسب به آبزیان تازه  یکی از دلایل مصرف کم آبزیان است، شهرهای ساحلی دسترسی بیشتری دارند.

رییس شیلات استان کرمان ادامه داد: دلیل دیگر کمبود آبزیان است اگر آبزیان مانند مرغ ماده استراتژیک به شمار می رفتند شاهد مصرف پایین آن نبودیم اگر گران یا کم شود نهایتا مردم نمی خورند اما ماده استراتژیکی مانند مرغ