واکنش دامپزشکی گلستان به تعطیلی کشتارگاه اینچه برون/ تعطیلی کشتارگاه ارتباطی با موازین بهداشتی ندارد

اداره کل دامپزشکی استان گلستان در واکنش به انتشار خبری با عنوان «تعطیلی کشتارگاه اینچه برون و نگرانی گرگانی ها از توزیع گوشت غیربهداشتی در مراکز عرضه»؛ - به گزارش خبرگزاری فارس از گرگان، گزارشی با عنوان تعطیلی کشتارگاه اینچه برون و نگرانی گرگانی ها از توزیع گوشت غیر بهداشتی در مراکز عرضه روی خروجی این خبرگزاری قرار گرفت تا همواره به سلامت مردم بیش از پیش توجه شودکه با واکنش اداره کل دامپزشکی استان گلستان در راستای پاسخ به مطالبه گری عمومی مواجه شد که در ذیل به آن اشاره می شود.

به استحضار می رساند برحسب قانون وظیفه نظارت بهداشتی بر سلامت گوشت استحصالی از کشتارگاه های دام و طیور برعهده سازمان دامپزشکی و ادارات کل دامپزشکی استان ها است، بر همین اساس اداره کل دامپزشکی استان به عنوان دستگاه متولی این امر از ابتدای تاسیس هر کشتارگاه نسبت به استقرار دامپزشک و بازرس خط کشتار اقدام می کند که بر همین اساس کارشناسان مستقر در کشتارگاه نیز نسبت به تمام مراحل ذبح  دام، اعم از بازرسی قبل، حین و بعد از کشتار نظارت دارند و تمامی محصولات کشتاری و استحصالی از کشتارگاه ها ممهور به مهر دامپزشکی و دارای برچسب مشخصات بر روی لاشه بوده و قابلیت رهگیری و پیگیری دارند.