2 میلیون لیتر استحصال عرقیجات بیدمشک در منطقه کاشان

در سال بالغ بر 2 میلیون لیتر استحصال عرقیجات بیدمشک داریم که تعداد 400 نفر در این حوزه اشتغال زایی داشته ایم.

- رضا مظلومی در گفت وگو با خبرنگار فارس در کاشان بابیان اینکه شهرستان کاشان با بیش از 50 هکتار سطح کشت بیدمشک در استان اصفهان رتبه اول را دارد، اظهار کرد: برزک با داشتن 30 هکتار در بخش هایی که در شهرستان کاشان وجود دارد بالاترین رتبه را دارد.

رییس جهاد کشاورزی کاشان بابیان اینکه بیش از 400 تن سالیانه تولید گل بیدمشک داریم، افزود: در سال بالغ بر 2 میلیون لیتر استحصال عرقیجات بیدمشک داریم که تعداد 400 نفر در این حوزه اشتغال زایی داشته ایم.

وی بابیان اینکه، اولین گلی که در سال برداشت می شود بیدمشک است بیدمشک مصرف داخلی است و صادرات ندارد، تصریح کرد: درحالی که تهیه عرق از بیدمشک به دو روش صنعتی و سنتی انجام می شود، تهیه عرق بیدمشک در برزک رونق بسیاری دارد به طوری که این شهر قطب تولید عرق بیدمشک در منطقه کاشان است.

انتهای پیام/63108