محصولی دانش بنیان پایداری مواد صنعتی را افزایش داد/ رفع 80 درصد نیاز کشور

شرکتی دانش بنیان به حوزه تولید صمغ زانتان ورود کرد تا صنایع مختلف کشور از این فرآورده پایدارکننده بهره مند شوند.

- به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع رسانی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، شرکت گام تک تبریز یک مجموعه دانش بنیان است که با تولید صمغ زانتان، نیاز صنایع مختلف شیمی، غذایی، فرآورده های نفتی و مواد آرایشی را پاسخ داد.

محصولی بسیار پرکاربرد و مهم که بازار واردات داغی داشت.

اما این شرکت با تولید این ماده ایران را در لیست کشورهای محدود تولیدکننده این ماده قرار داد.

صمغ زانتان یک ماده افزودنی غذایی است که به ضخیم شدن محصولات غذایی کمک می کند.

این ماده معمولا در صنایع، جایی که به اتصال مواد به یکدیگر نیاز است کاربرد دارد.

صمغ زانتان به عنوان یک تثبیت کننده نیز شناخته می شود.

این صمغ از گلوکز حاصل از غلات مانند ذرت، سویا یا گندم و گاهی از لاکتوز (قند حاصل از شیر) تولید می شود.

از نیشکر و چغندر نیز می توان به عنوان منبع گلوکز در محصول استفاده کرد.

این ماده در صنایع بالا دستی نفت، صنایع غذایی، بهداشتی و آرایشی، داروسازی، رنگ های ساختمانی، لعاب و سرامیک، نساجی، سرامیک، کشاورزی و راه سازی و معدن کاربرد بسیاری دارد.