آیا گیاهان تراریخته بر سلامت انسان تاثیر دارد؟

محصول تراریخته به محصولاتی گفته می شود که به منظور داشتن ویژگی های خاص و جدید یا حذف صفات نامطلوب، از لحاظ ژنتیکی اصلاح شده اند.

- ایسنا/خراسان رضوی محصول تراریخته به محصولاتی گفته می شود که به منظور داشتن ویژگی های خاص و جدید یا حذف صفات نامطلوب، از لحاظ ژنتیکی اصلاح شده اند.

اصلاح نژاد محصولات، امری است که از دیرباز در کشاورزی و دامپروری رایج بوده و به مدد آن، گیاهانی که روزی غیرخوراکی و حتی غیرقابل استفاده بوده اند، امروزه از معمول ترین مصارف روزانه در سراسر جهان اند، به عنوان مثال موز که اکثر مردم تصور می کنند از ابتدا به همین شکل بوده، درگذشته فقط به صورت وحشی وجود داشته و هسته هایی بزرگ داشته که غیرقابل خوردن بوده است.

محققان در پژوهشی با عنوان تاثیر گیاهان تراریخته بر سلامت انسان از طریق داروهای زیستی و غذاها آورده اند، اصلاح نژاد سنتی، که از طریق انتخاب محصول برتر و دارای صفت مطلوب برای پرورش دهنده، پرورش یا پیوند دادن آن با گیاهان هم رده بود، به کندی پیش می رفت و نتیجه معمولاً پایین تر از سطح انتظار بود یا حتی بدون نتیجه می ماند.

این پژوهش که توسط ماندانا عسکری در گروه زیست فناوری دانشگاه شهید چمران اهواز انجام شده نشان می دهد، امکان انتقال صفت مطلوب از سایر جانداران به محصول غیرممکن بود.