قرص برنج را بشناسیم ، خطر در کمین است

مسمومیت با قرص برنج یکی از مرگ آورترین مسمومیت هایی است که مرگ حتمی را به دنبال دارد و تاکنون راهکاری برای نجات جان بیماران یافت نشده است.

- آلومینیوم فسفید (به انگلیسی: Aluminium phosphide) که در ایران آنرا با نام قرص برنج می شناسند، یک ترکیب شیمیایی است که با فرمول AlP شناخته می شود.

قرص برنج، فسفید آمونیوم یا فسفید کلسیم یا روی به وزن سه گرم است.

این قرص بوی سیر یا ماهی گندیده می دهد و ترکیبی خطرناک از فسفیدها است که به عنوان یک حشره کش برای جلوگیری از آلودگی و آفت زدگی برنج انبار شده، غلات و خوراک دام استفاده می شود.

اثر قرص برنج بر بدن این ماده سمی به راحتی جذب دستگاه گوارش شده و بعد از حل شدن در مایعات بدن و رطوبت معده باعث تولید گاز خطرناک فسفین می شود.

هرچه این ترکیبات تازه تر باشد گاز بیشتری آزاد کرده و خطرناک تر هستند، به طوری که این ماده با ساخت پروتیین تداخل دارد و مانع سنتر پروتیین می شود.

سپس فسفین با بلوک کردن سیتوکروم اکسیداز و مهار فسفوریسیون اکسیداتیو باعث افزایش رادیکال های آزاد و سپس مرگ سلولی می شود و در نتیجه دستگاه هایی از بدن که به مقدار بیشتری اکسیژن نیاز دارند نسبت به این سم حساس تر و آسیب پذیرتر هستند.