4 افزودنی که به سم در غذا معروف هستند

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، حفظ یک رژیم غذایی متعادل نیاز به خوردن غذا های سالم و مغذی دارد.

اما چقدر مطمئن هستید که غذا هایی که می خورید به طور کامل عاری از سموم، - هنگام بررسی لیست مواد تشکیل دهنده، منابع غذایی و برچسب های تغذیه ای به وجود افزودنی ها در مواد خوراکی توجه و از ورود سموم به بدن جلوگیری کنید.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، حفظ یک رژیم غذایی متعادل نیاز به خوردن غذا های سالم و مغذی دارد.

اما چقدر مطمئن هستید که غذا هایی که می خورید به طور کامل عاری از سموم، مواد شیمیایی و سایر ترکیبات نامطبوع هستند؟ آیا می دانید هنگام بررسی لیست مواد تشکیل دهنده، منابع غذایی و برچسب های تغذیه ای به دنبال چه چیزی باشید؟ با اجتناب از سموم زیر بدن خود را ایمن و سالم نگه دارید:مونوسدیم گلوتامات (MSG) مونوسدیم گلوتامات یک افزودنی غذایی است که برای افزایش عطر و طعم گوشت سوپ، خورش و غذا های دیگر استفاده می شود.

مونوسدیم گلوتامات از اسید گلوتامیک گرفته می شود که یکی از اسید های آمینه فراوان در گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ است.

در حقیقت، حتی بدن شما نیز می تواند اسید گلوتامیک تولید کند.

مطالعات همچنین نشان می دهد که گلوتامیک موجود در MSG و اسید گلوتامیک موجود در غذا های ارگانیک اختلاف معنی داری در ترکیب شیمیایی و ارزش غذ