استفاده از ظرفیت بیابان، راهکار خودکفایی در تامین گوشت قرمز

وابستگی نزدیک به 30 درصدی تامین گوشت قرمز کشور به خارج در شرایطی صورت می گیرد که در صورت استفاده از ظرفیت نواحی بیابانی و نیمه بیابانی برای پروش شتر، - به گزارش خبرگزاری فارس، واردات روز افزون کالاهای خارجی و عدم توجه به ظرفیت های موجود در داخل کشور ضربات سهمگینی را در طول سالیان اخیر بر پیکره اقتصاد کشور وارد کرده است.

در این میان افزایش واردات موجب خروج ارز از کشور و تضعیف ارزش پول ملی می شود.

گوشت قرمز در ایران یکی از کالاهایی است که بخش قابل توجهی از بازار آن از طریق واردات تامین می شود با این حال وجود ظرفیت های بالقوه برای افزایش تولید داخلی گوشت قرمز مسئله ای است که توجه به آن از خروج میلیون ها دلار ارز از کشور جلوگیری کرده و موجب رشد اقتصاد ایران می شود.

واردات گوشت قرمز و لزوم افزایش تولید داخلی بررسی آمار واردات گوشت قرمز در سال های گذشته نشان می دهد که طی سال های 90 الی 93  واردات این کالا روند کاهشی داشته است، به طوری که ازمیزان 143.

1هزار تن در سال 90 به 74.

2 هزار تن در سال 93 رسیده است، اما در سال های بعد، روند واردات گوشت قرمز سیر صعودی به خود گرفته و از 74.

2 هزار تن در سال 93 به 160.

6 هزار تن در سال 97 رسیده است.

نمودار زیر به خوبی تغییرات سالانه واردات گوشت قرمز را نشان می دهد.