عرضه شوینده سبزیجات برای حذف باقیمانده سموم

محلول ضد عفونی و حذف کننده باقیمانده سموم و آلاینده های شیمیایی از سوی موسسه علوم و صنایع غذایی رونمایی شد.

- محلول ضد عفونی و حذف کننده باقیمانده سموم و آلاینده های شیمیایی از سوی موسسه علوم و صنایع غذایی رونمایی شد.

به گزارش ایسنا، محلول ضد عفونی کننده باقیمانده سموم و آلاینده های شیمیایی به عنوان شوینده میوه و سبزی بر پایه مواد طبیعی فرموله شده است که ضمن حذف بیش از 90 درصد باقیمانده سموم و آلاینده های شیمیایی، قابلیت ضدعفونی میوه و سبزی را در برابر میکروب، ویروس، مخمر و کپک ها دارد.

بر خلاف محلول های شوینده موجود در بازار، در تولید این ترکیب هیچ گونه رنگ مصنوعی، سفید کننده، صابون، الکل یا مواد نگهدارنده استفاده نشده و به گونه ای فرموله شده است که هیچ تاثیری در طعم و بوی میوه و سبزی ایجاد نمی کند.

سطح سبزیجات و میوه های تازه می تواند به آفت کش ها، کودها، مواد نگهدارنده و میکروارگانیسم ها و سایر آلاینده های محیطی آلوده شود که با شستشوی معمولی حذف نمی شود، ولی این محصول قادر به حذف این آلاینده ها خواهد بود.

حفظ آنتی اکسیدان و مواد طبیعی و تازه ماندن سبزیجات به مدت طولانی تر از مزایای این محصول دانش بنیان است.

به گفته دکتر ابراهیم فولادی، مجری طرح و مدیر گروه ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی موسسه علوم و صنایع غذایی این رو�