ضرورت نوسازی تجهیزات کارخانه های آرد در مازندران

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران به طرح ساماندهی کیفیت آرد در استان اشاره کرد و نوسازی تجهیزات کارخانه های آرد را ضروری دانست.

- به گزارش خبرنگار مهر ، عباسعلی وفایی نژاد صبح دوشنبه در جلسه کارگروه آرد ونان به تصمیم گیری هایی در حوزه آرد و نان و گندم اشاره کرد و گفت: مقرر شد به هر واحد صنفی از یک کارخانه آرد تحویل داده شود.

وی تحویل آرد از یک کارخانه به واحدهای صنفی را در ساماندهی و یکنواخت کردن کیفیت آرد کارخانجات مؤثر دانست و اختلاف در کیفیت آرد را به هیچ وجه قابل قبول ندانست.

وی با تاکید براینکه باید آرد با کیفیت به خبازی ها تحویل شود، نوسازی تجهیزات و ارتقای کیفیت آرد تولید را ضروری دانست و گفت: کارخانجات باید آرد باکیفیت به نانوایی ها تحویل دهند.

دبیر کارگروه آرد ونان مازندران تصریح کرد: اگر کیفیت آرد مورد تأیید دستگاه های ذیربط نباشد آرد کارخانجات کسر می شود.

وفایی با اشاره به طرح ویژه نظارت و بازرسی بر خبازی ها، گفت: با برپایی اکیپ های گشت و بازرسی با هرگونه تعطیلی خودسرانه و یا کسری آرد خبازی ها برخورد می شود.

بیش از پنج هزار و 500 واحد نانوایی در استان فعالیت می کنند.