افزایش 75 درصدی کشتار دام سنگین در تایباد

طی 6 ماهه نخست سال جاری کشتار دام سنگین در شهر تایباد نسبت به مدت مشابه در سال گذشته 75 درصد افزایش داشته است.

- ایسنا/خراسان رضوی رییس شبکه دامپزشکی تایباد گفت: طی 6 ماهه نخست سال جاری کشتار دام سنگین در شهر تایباد نسبت به مدت مشابه در سال گذشته 75 درصد افزایش داشته است.

دکتر حسن آذریان در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: از ابتدای سال جاری تا پایان شهریور ماه 64 هزار و 934 کیلوگرم گوشت قرمز از کشتار دام سنگین با رعایت استانداردهای بهداشتی در تایباد روانه بازار مصرف داخلی شده است، سال گذشته در این بازه زمانی 36 هزار و 994 کیلوگرم گوشت قرمز دام سنگین وارد بازار شد.

وی با اشاره به افزایش 41 درصدی کشتار دام سبک در تایباد افزود: در مدت زمان ذکر شده 126 هزار و 248 کیلوگرم گوشت قرمز دام سبک برای مصرف داخلی تهیه و وارد بازار شده که این میزان سال گذشته در همین مدت 88 هزار و 175 کیلوگرم بوده است.

آذریان علت این افزایش را نیاز و تقاضا در بازار مصرف اعلام و بیان کرد: علاوه بر گوشت، روده، پوست، جگر، دل و قلوه از دیگر فرآورده های دامی محسوب می شوند که از ابتداء سال جاری تا پایان شهریور ماه 6493 دام سبک و 268 راس دام سنگین ذبح و فرآورده های آن روانه بازار مصرف داخلی شده است.