توزیع شیر خام در واحدهای سنتی کهگیلویه و بویراحمد ممنوع است

معاون بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت کهگیلویه و بویراحمد گفت: توزیع شیر خام در واحدهای سنتی استان ممنوع است.

- به گزارش خبرنگار مهر ، علی موسویان شامگاه یکشنبه در نشست ستاد تنظیم بازار استان افزود: با توجه به فسادپذیری شیر، واحدهای صنفی فروش لبنیات سنتی موظف به استفاده از ممیز بهداشتی با هدف رعایت استانداردهای بهداشتی هستند.

وی بیان داشت: کمیته ارزیابی متشکل از سازمان صمت، دانشگاه علوم پزشکی، اتاق اصناف و تعزیرات حکومتی استان در صورت مشاهده توزیع شیر خام در واحدهای سنتی، با متخلفان برخورد می کند.

موسویان افزود: کارخانه تولیدی لبنیات کوه گل شیر خام را جمع آوری کرده و با رعایت موارد بهداشتی و شاخصهای استاندارد پس از اعمال فرایند پاستوریزاسیون در بسته های سه و پنج کیلویی تهیه و در اختیار واحدهای سنتی قرار می دهد.