تخم بلدرچین با تاریخ انقضای یک ماهه مورد تایید نیست

زنجانی ها از خرید گوشت و تخم بلدرچین به صورت فله و یا با بسته بندی فاقد برچسب و مشخصات بهداشتی خودداری کنند.

- ایسنا/زنجان مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: زنجانی ها از خرید گوشت و تخم بلدرچین به صورت فله و یا با بسته بندی فاقد برچسب و مشخصات بهداشتی خودداری کنند.

محمدباقر حاج کاظمی در گفت وگو با ایسنا، در رابطه با گوشت و تخم بلدرچین، اظهار کرد: شهروندان هنگام خرید گوشت و تخم بلدرچین به کد پروانه بهره برداری از اداره کل دامپزشکی که باید روی برچسب مشخصات درج شود دقت کرده و از خرید هرگونه بسته بندی فاقد کد پروانه بهره برداری مربوطه خودداری کنند.

وی با بیان اینکه بسته بندی به تنهایی ملاک بهداشتی بودن فرآورده های خام دامی نیست، افزود: بسته بندی هایی که فاقد نام شرکت، کد پروانه بهره برداری از اداره کل دامپزشکی استان، تاریخ تولید، تاریخ انقضا، شرایط نگه داری و نشانی محل تولید باشند، از نظر این اداره کل غیرمجاز است.

این مسئول با بیان اینکه فقط کشتارگاه های صنعتی و کارگاه های بسته بندی مجاز با داشتن مسئول فنی بهداشتی می توانند نسبت به قطعه بندی و بسته بندی گوشت و تخم بلدرچین اقدام کنند، تصریح کرد: گفتنی است تخم بلدرچین هایی که تاریخ انقضای آن ها بیش از یک ماه است، مورد تایید اداره کل دامپزشکی استان زنجان نیست.