عدم وجود بازار رقابتی دام زمینه ساز مشکلات تأمین گوشت

یکی از به دلایل وابستگی کاشان در تامین گوشت به سایر استان های کشور عدم وجود بازار رقابتی دام است.

- به گزارش خبرگزاری فارس از کاشان، مسعود خاندایی روز پنجشنبه در بازدید از کشتارگاه دام کاشان با اشاره به اینکه، کشتارگاه کاشان یک فرصت مناسب سرمایه گذاری است که تاکنون این فرصت مغفول مانده و استفاده مطلوبی از آن نشده است، اظهار کرد: با توجه به بررسی های صورت گرفته، کمتر از 50 درصد نیاز گوشت و فرآورده های گوشتی شهرستان در کاشان تولید می شود و به عبارتی دیگر کاشان واردکننده دام و گوشت قرمز از سایر نقاط کشور است.

معاون برنامه ریزی و توسعه فرمانداری ویژه کاشان با اشاره به اینکه یکی از  به دلایل وابستگی کاشان در تامین گوشت به سایر استان های کشور عدم وجود بازار رقابتی دام است، تصریح کرد: با پیگیری های انجام شده بازار دام با تایید جهاد کشاورزی راه اندازی شد؛ اما مورد استقبال متقاضیان و قصابان منطقه قرار نگرفت.

وی،  با بیان اینکه توسعه کشتارگاه دام کاشان از وابستگی شهرستان در تامین گوشت قرمز می کاهد، افزود: یکی از دلایل مهم واردات گوشت بسته بندی به شهرستان، عدم وجود زیر ساخت مناسب در بسته بندی فرآورده های گوشتی در کشتارگاه دام کاشان است.