ترفندهایی ساده برای کاهش ضایعات در آشپزخانه

سالانه در ایران حدود 18 میلیون تن زباله تولید می شود، که روزانه 150 گرم بیش از میانگین جهانی است.

می توان با چند تغییر ساده در کاهش این آمار وحشتناک سهیم بود.

- ، تغییر چند عادت خانگی که چندان هم سخت نیست نه تنها به محیط زیست کمک می کند بلکه در آخر می تواند باعث صرفه جویی در هزینه های شما نیز بشود.

با این راهکارهای آسان، کاهش ضایعات را از آشپزخانه خود شروع کنید.

سبزیجات خود را زنده کنید دفعه دیگر که مشغول دور ریختن سبزیجات خود بودید، به این فکر کنید که می توانید از میوه ها و سبزیجات خود دوباره استفاده کنید.

برای انجام این کار تنها کافی است چند گلدان و ظرف داشته باشید تا هم از محصولات سالم استفاده کنید و هم در هزینه ها صرفه جویی.

این کار را انجام دهید و با دوستان خود نیز به عنوان یک تجربه یادگیری مطرح کنید.

البته که همه ضایعات قابل بازیافت نیستند اما در صورت امکان ضایعات غذایی خود را به کمپوست تبدیل کنید و یک کود عالی به گلدان هایتان هدیه دهید.

در اینجا چند سبزیجات اصلی وجود دارد که می توانید در خانه خود پرورش دهید.

پیازچه پیازچه یکی از سبزیجات ساده برای رشد مجدد است.

دو سانتی متر بالاتر از ریشه را بریده و آن را به صورت ایستاده در یک ظرف آب قرار دهید.