مهم ترین مزیت بارگاه های زرشک چیست؟

مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: نگهداری محصول در برابر باران های فصل پاییز، مهم ترین مزیت بارگاه های بهداشتی زرشک بوده که بسیار حائز اهمیت است.

- ایسنا/خراسان جنوبی مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: نگهداری محصول در برابر باران های فصل پاییز، مهم ترین مزیت بارگاه های بهداشتی زرشک بوده که بسیار حائز اهمیت است.

احمد بیکس در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: زرشک در خراسان جنوبی از اواسط مهر تا پایان آبان برداشت می شود.

وی افزود: 1700 هکتار از باغ های خراسان جنوبی زیرکاشت زرشک است که پیش بینی می شود حدود 21 هزار تن زرشک خشک از آن تولید شود.

مدیر صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی بیان کرد: از سال گذشته تاکنون مجوز فعالیت 190 بارگاه زرشک و 25 بارگاه عناب در استان صادر شده که تنها 20 درصد آن ها در حال ساخت هستند.

بیکس ادامه داد: نگهداری محصول در برابر باران های فصل پاییز، مهم ترین مزیت بارگاه های بهداشتی زرشک بوده که بسیار حائز اهمیت است.

وی با بیان اینکه در بارگاه های بهداشتی زرشک، خشک کردن محصول از حالت خرمنی به نیمه صنعتی تبدیل می شود، تصریح کرد: بارگاه های بهداشتی، دارای ارتفاع مناسب و تهویه کافی برای خشک کردن با کیفیت زرشک هستند.