تهیه آبغوره ای فوق العاده با دانستن چند نکته ساده

برای تهیه یک آبغوره فوق العاده در خانه از نکات زیر بهره بگیرید.

- به گزارش جی پلاس ، با رعایت 16 نکته ساده یک آبغوره هیجان انگیز درست کنید.

1.

ابتدا غوره ها را پاک کرده و دم آنها را بگیرید.

2.

غوره ها را در یک ظرف بزرگ آب ریخته، تمیز بشویید و آبکشی کنید.

3.

پس از اینکه آب آن گرفته شد، غوره ها را روی یک دستمال نخی تمیز پهن کنید تا کاملا خشک شوند.

4.

غوره ها را پس از خشک شدن در آبمیوه گیری ریخته و آب آنها را بگیرید و یا در مخلوط کن بریزید و سپس غوره های له شده را در یک صافی ریخته و صاف کنید.

5.

آبغوره را در یک پارچ شیشه ای ریخته و چند ساعتی صبر کنید تا املاح و پوسته هایی که از صافی رد شده اند ته نشین شوند.

6.

آبغوره را در بطری شیشه ای مورد نظر ریخته و در آن را محکم ببندید.

برای اینکه هوا به داخل بطری نفوذ نکند می توانید از چند روش استفاده کنید: - با استفاده از آب و آرد، خمیری درست کرده و در بطری را با خمیر بپوشانید.

- با نوار چسب، درب بطری را محکم کنید.

- یک قاشق روغن زیتون در بطری بریزید تا روی آبغوره را بپوشاند و مانع نفوذ هوا به داخل آبغوره شود، سپس یک تکه پلاستیک روی در بطری قرار داده و محکم ببندید.

7.

برای نگهداری طولانی مدت آبغوره و خوشرنگ تر شدن آن، آبغوره را با کمی نمک بجوشانید و در طی جوشیدن، کف های جمع شده روی آن را بردارید.