آغاز برداشت 228 تن توت سفید در آذربایجان غربی

مدیرباغبانی جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: برداشت توت درختی به میزان 228 تن از سطح 39 هکتار ازتوتستانهای استان آغاز شد.

- عزیز امانی در گفت وگو با خبرنگار فارس در ارومیه اظهار داشت: سطح باغ های توت استان 39 هکتار است که عمدتا در شهرستان های ارومیه و خوی و به صورت حاشیه کاری و پراکنده در سایر شهرستانها واقع شده است .

وی بیان کرد: بخشی از این میوه به صورت تازه خوری مصرف می شود و برای مصارف زمستان نیز آن را خشک کرده و مانند کشمش استفاده می کنند.

امانی اظهار کرد: از گذشته نه چندان دور این میوه به صورت خشک در سبد خشکبار مردم استان بوده و همراه بسیاری از بیماران دارای دیابت در کنار چای از این میوه استفاده کرده اند.

وی ادامه داد: توت سفید، توت قرمز و شاه توت از انواع توتهای درختی موجود در استان هستند که در این میان توت خوی به علت دانه درشت بودن و داشتن قند بالا در بازار از مشتریان خاصی برخوردار است.

خاطرنشان می شود، توت میوه ای آبدار، ریز، شیرین، و سرشار از املاح معدنی، مواد چربی و ویتامین های A و C است.

قند موجود در توت سفید برای کسانی که مبتلا به مرض قند است ضرری در پی نداشته و اغلب استفاده از آن به صورت خشک به جای قند سفید مصنوعی به همراه چای توصیه و استفاده می شود و از خواص توت به ملین بودن، سهل کردن جریان ادرار می توان اشاره کرد، جوشا�