افزایش سرانه مصرف شیر ،هدیه سلامتی به مردم

قانونگذاران و مجریان برنامه مشخصی برای افزایش سرانه مصرف ندارند و مردم هم به دلیل ضعف فرهنگ سازی، جدیت کاملی برای ارتقای سلامت خویش با این ماده حیاتی ندارند.

- به گزارش خبرگزاری فارس، 12 خرداد 1399 مصادف با اول ژوئن 2020 و روز بین المللی شیر است.

ماده کاملی که تنها ماده شناخته شده طبیعت است که می تواند نیازهای بدن را به طور کامل و متعادل تامین کند.

این ماده با ارزش نه تنها برای کودکان ، بلکه برای همه افراد و بزرگسالان هم مفید است و در صورت کمبود مصرف این ماده در رژیم غذایی ، ممکن است مخاطرات بسیاری را در پی داشته باشد.

رشد مطلوب در دوران کودکی و نوجوانی، بهره بندی از سیستم های دفاعی مطلوب بدن و ممانعت از بروز عوارض ناشی از کمبود مواد مغذی ، با تداوم مصرف این محصول و فرآورده های آن در طول زندگی امکان پذیر است.

مصرف روزانه 3 لیوان شیر یا ترکیبی از یک تا دو لیوان شیر، یک کاسه ماست و چهل تا پنجاه گرم پنیر می تواند عمده احتیاجات بدن انسان را تامین کند.

بحث و تحقیق در باره شیر و فواید استفاده مستمر آن و آثار کم مصرفی این غذای بهشتی سال های سال است که در مراکز علمی و تحقیقاتی در حال انجام است و هر روز نتایج جدیدی بدست می آید.

روز جهانی شیر که 20 سال پیش توسط سازمان جهانی خوار و بار و کشاورزی ( فائو ) سازمان ملل متحد نامگذاری شده نشان از توجه ج�