10 واحد قصابی متخلف در زابل پلمب شد

دکتر داریوش سرگزی روز چهارشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: با آغاز فصل گرما و توجه به افزایش شیوع بیماری های مشترک بین انسان و دام در این فصل، به مردم توصیه می شود برای حفظ سلامت خود از مصرف فرآورده های حاصل از کشتار غیرمجاز دام جدا خودداری کنند.

وی گفت: در چرخه کشتار دام در کشتارگاه، علاوه بر نظارت شرعی بر ذبح دام قبل و بعد از کشتار از لحاظ ابتلا به انواع بیماری ها کنترل شده و لاشه های آلوده از چرخه مصرف انسانی خارج می شوند و محصول تولیدی نهایی از سلامت و کیفیت مطلوب برخوردار خواهد بود.

رییس دامپزشکی زابل افزود: کشتار دام در معابر عمومی، انتقال و پخش آلودگی ها و انواع بیماری ها از طریق عوامل بیماری زا، پراکنده شدن و دفع نامناسب خون و ضایعات دامی در معابر و به دنبال آن تجمع حیوانات ولگرد، جوندگان موذی و حشرات و همچنین از بین بردن زیبایی شهری را در پی دارد که کشتار سالمترین دام ها در این شرایط نیز می تواند به شدت فرآورده تولیدی را آلوده و سلامتی مصرف کنندگان و شهروندان را به خطر بیاندازد.

وی بیان کرد: در این خصوص و با توجه به شدت اهمیت موضوع تاکنون پرونده 10 واحد قصابی متخلف در پی بی توجهی به اخطاریه ها و تذکرات اداره دامپزشکی به مراجع قضایی ارسال و ضمن جریمه مالی پلمب شده اند.