غذا های خام و نیمه خام مصرف نکنید

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، افشین محمد علیزاده متخصص بیماری های عفونی و گرمسیری اظهار کرد: با توجه به اینکه در رستوران ها و غذاخوری ها، - متخصص بیماری های عفونی با توصیه به حذف مصرف غذا های خام و نیمه خام، گفت: پس از استفاده از اسپری ضدعفونی کننده از خشک کردن دست ها با دستمال خودداری کنید.

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، افشین محمد علیزاده متخصص بیماری های عفونی و گرمسیری اظهار کرد: با توجه به اینکه در رستوران ها و غذاخوری ها، تراکم جمعیت وجود دارد و همچنین تهیه غذا در چند مرحله و توسط چند فرد انجام می شود، احتمال آلودگی بیشتر است و در شرایط اپیدمی بهتر است غذا ها در شرایطی تهیه شود که کمتر دست به دست شده و غذا ها به شکل پخته شده شده مصرف شود.

وی درباره مصرف مواد غذایی همچون نان، که احتمال قرار گرفتن آن روی سطوح آلوده بیشتر است، گفت: این موضوع فصل مشترک همه مواد غذایی است؛ برخی ویروس ها همچون اچ آی وی در محیط از بین می رود؛ به همین خاطر با اطمینان بالا می گوییم که این ویروس قابلیت انتقال از سطوح ندارد، اما ویروسی مثل کرونا می تواند با ضریب بالا و استحکام بیشتری در محیط بماند و این محیط شامل همه محیط ها می شود.