40 درصد مواد غذایی خریداری شده توسط آمریکاییان از سطل زباله سردرمی آورد

در حالی که مواد غذایی مرتبا در مراحل فرآوری، حمل و نقل و انبارکردن ضایع می شوند، 37 میلیون نفر – از جمله بیش از 11 میلیون کودک- در سطح کشور با گرسنگی دست و پنجه نرم می کنند.

- گروه غرب از نگاه غرب خبرگزاری فارس: یک شنبه شب است و تصمیم می گیرید برای خرید سری به فروشگاه بزنید.

پنج تا موز برمی دارید تا در طول هفته هر روز صبح قبل از رفتن سر کار یکی از آنها را بخورید.

اما طولی نمی کشد که دو تا از این موزها از سطل زباله سر در می آورند.

آمریکاییان به طور میانگین هر روز همین مقدار دور ریز مواد غذایی دارند و در مجموع نرخ دورریز مواد غذایی در ایالات متحده همین است.

چه موزها را بلافاصله بعد از خریدن از مغازه دور بریزید یا آنها را روی پیشخوان آشپزخانه به حال خود رها کنید تا رنگشان قهوه ای شود و مگس های میوه را به خود جذب کنند، مقدار دورریز شما همان است.

این مشکل فقط در سطح مصرف نیست که رخ می دهد، کشاورزان، مغازه داران، رستوران ها و دیگر کسب و کارهایی که در آنها مواد غذایی هدر می رود نیز بسیار زیادند و همگی در رساندن این رقم به 40 درصد مشارکت دارند.

در آمریکا ناتوانی ما از توزیع مناسب مواد غذایی اثرات وسیعی دارد.

در حالی که مواد غذایی مرتبا در مراحل فرآوری، حمل و نقل و انبارکردن ضایع می شوند، 37 میلیون نفر – از جمله بیش از 11 میلیون کودک- در سطح کشور