انسولین از زرده تخم مرغ تولید شد

محققان استرالیایی با استفاده از زرده تخم مرغ نوعی انسولین ابداع کرده اند که در دما و حرارت بالا لخته نمی شود و می توان در پمپ انسولین از آن استفاده کرد.

- به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از نیواطلس، در حال حاضر بسیاری از مبتلایان به دیابت از پمپ های انسولین استفاده می کنند.

این پمپ ها هورمون مورد نیاز بیماران را تامین می کند.

اما به دلیل ایجاد فیبریل های(لخته های) انسولین، پمپ های مذکور در فواصل زمانی مشخصی جایگزین می شوند.

فیبریل انسولین در حقیقت تارهایی است که طی یک یا دو روز و در نتیجه تجمیع ترکیبات انسولین به وجود می آیند و احتمال دارد به لخته تبدیل شوند.

بنابراین برای اجتناب از تشکیل فیبریل افراد مبتلا به دیابت باید پمپ های انسولین را هر 24 تا 72 ساعت عوض کنند تا ایمن بمانند.

اما اکنون محققان انستیتو فلوری عصب شناسی و سلامت ذهنی در ملبورن با استفاده از دستاورد محققان ژاپنی روشی نوین ابداع کرده اند که در آن انسولین با مهندسی زرده تخم مرغ تولید می شود.

اختر حسین محقق ارشد این پژوهش می گوید: استفاده از زرده تخم مرغ به عنوان یک منبع شکر در دانشگاه اوزاکا ژاپن ابداع شده است.

ما با بررسی نتایج تحقیقات محققان ژاپنی، تاثیرات شیوه قرارگیری شیمیایی شکر در مولکول های انسولین را تحلیل کردیم.