تولید انسولین از زرده تخم مرغ

دسترسی به انسولین برای بیماران دیابتی چالشی با گرفتاری های فراوان است، اما تولید این ماده با زرده تخم مرغ می تواند به بسیاری از مشکلات پایان دهد.

- به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس به نقل از نیواطلس، بیماران مبتلا به قند باید به روش های مختلفی ازجمله تزریق انسولین در طول روز مشکلاتشان را برطرف کنند.

این کار خطراتی مانند انسداد رگ ها را نیز در پی دارد، اما محققان استرالیایی وژاپنی جایگزینی به جای تزریق انسولین یافته اند که استفاده از زرده تخم مرغ است.

  زرده تخم مرغ یک منبع غنی از شکرهمگن است که استفاده از آن در بیماران دیابتی باعث می شود آنها دیگر نیازی به تزریق انسولین در روز به طور پیاپی نداشته باشند.

ماده ای که در نهایت بدین شیوه تولید شده، گلیکینسولین نام دارد و نتیجه استفاده از آن در آزمایش های اولیه رضایت بخش بوده است.

این ماده حتی در دمای بالا و در صورت تمرکز بیش از حد موجب لخته شدن خون نمی شود و در درون بدن هم ثبات و پایداری بالایی دارد.

استفاده از این ماده جایگزین ارزان قیمت تنها در آمریکا موجب صرفه جویی یک میلیارد دلاری در سال به نفع 350 هزار نفری می شود که هر روز چند بار مجبور به تزریق انسولین هستند.