استفاده از نشانسته در لبنیات تخلف است

مدیر آزمایشگاه مواد غذایی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: برخی از تولید کنندگان لبنیات سنتی برای غلظت بخشیدن به شیرو قوام دهنده از نشاسته استفاده می کنند که این امر تخلف است.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، امیر پیکر افزود: استفاده از نشاسته در شیر و لبنیات به منزله تقلب تلقی می شود.

وی بیان داشت:: در این راستا به تمامی عرضه کنندگان لبنیات سنتی تذکر داده می شود.

پیکر اظهار داشت: همه عرضه کنندگان شیر و لبنیات سنتی نسبت به استفاده و پیشنهاد استفاده آن به جد خودداری کنند.

وی افزود: با توجه به اینکه تشخیص این نوع تقلب در آزمایشگاه معاونت امکان پذیر است در صورت مشاهده، از طریق مراجع قضایی با متخلفین برخورد می شود.