خشک کردن 20 تن قند با دستگاه آب زدایی کابینتی / پژوهشگر دانشگاه مراغه از اختراعات خود می گوید

گروه دانشگاه خبرگزاری دانشجو، دستگاه آب زدایی کابینتی حبه قند با امواج میکروفرکانسی، به همت پژوهشگران دانشگاه مراغه ثبت اختراع شد.

یکی از چالش هایی که صاحبان صنایع و تولید کنندگان با آن مواجه هستند، - دانشجو: در مورد دستگاه آب زدایی حبه قند با امواج میکرو فرکانسی توضیح دهید.

دستگاه آب زدایی حبه قند با امواج میکرو فرکانسی در ظرفیت های متفاوت براساس مطالعات وسیع دانشگاهی و نتایج آزمایش های متعدد در نرم افزار Comsol multiphysics بر اساس خصوصیات دی الکتریک و حرارتی حبه قند و با بهره گیری از روش عددی المان محدود (EEM) با حداقل گرمایش غیر یکنواخت طراحی و ساخته شد.

دانشجو: فرآیند آبزدایی در خشک کردن حبه قند چگونه است؟ برای آب زدایی از حبه قند های مرطوب در آخرین مرحله از خط تولید حبه قند، از جریان هوای گرم استفاده می گردد که به دلیل پایین بودن ضریب هدایت حرارتی حبه قند، فرآیند آبزدایی بسیار طولانی بوده و این عمل به طور یکنواخت صورت نمی پذیرد که سبب افت کیفیت محصول خشک شده و مصرف انرژی بسیار زیاد می شود.

دانشجو: این داستگاه روزانه چند تن حبه قند را خشک می کند؟ این دستگاه قادر است روزانه 20 تن حبه قند را تا رطوبت مطلوب خشک کند که در عین حفظ کیفیت محصول، در مقایسه با روش جریان هوای گرم مدت زمان فرآیند آبزدایی را 90 درصد و میزان مصرف انرژی را تا