چای شیرین!

سالهای سال است در گرمای بالای 40 درجه ی تابستان های جنوب سیستان و بلوچستان، خم و راست می شوند و بوته های چای ترش را تر و خشک می کنند تا با فروش محصول آن، - گذران زندگی کنند.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما ی مرکز سیستان و بلوچستان، غلامرضا سجادی مدیر جهاد کشاورزی دلگان می گوید: سالانه 600 هکتار زمین زراعی زیر کشت چای ترش می رود و این شهرستان قطب تولید این محصول در کشور است و به طور میانگین، 800 کیلوگرم در هر هکتار، چای ترش از این اراضی برداشت می شود.

کشت این محصول از اواخر فصل بهار آغاز می شود و برداشت آن در ماههای آبان و آذر است.

چرا کشاورزان به کشت چای ترش روی آورده اند؟ بیش از 40 سال پیش، این گیاه که گیاهی یک ساله است و ارتفاع آن به یک تا 3 متر می رسد، از شهر مکه برای اولین بار به منطقه دلگان در جنوب سیستان و بلوچستان آورده شد و سپس در چند شهرستان دیگر استان و سایر نقاط کشور هم کشت شد.

حبیب الله طوقی کارشناس زراعت و باغبانی جهاد کشاورزی دلگان، علاقمندی کشاورزان به کشت این محصول را سود آوری بیشتر و قابلیت رشد در مناطق گرمسیر و نیمه گرمسیر عنوان می کند و می گوید: چای ترش گزینه مناسبی در راستای تغییر الگوی کشت در منطقه و جایگزینی آن با محصولات پرآبی چون هندوانه است.