سفره ایران پهن می شود

نخستین جشنواره خوراک ملل بیستم تا بیست وپنجم مردادماه در تهران برگزار می شود.

قرار است از یک خوراک محلی ایرانی که ثبت ملی شده، رونمایی شود و کشورهای عضو اکو، - ایتالیا، چین و هند نیز طعم های خود را در این مهمانی ایرانی به اشتراک بگذارند.

عبادرضا اسلامی ـ مدیر گردشگری و صنایع دستی کانون جهانگردی و اتومبیلرانی ـ درباره این جشنواره به ایسنا گفت: این جشنواره از سوی بخش خصوصی با حمایت معنوی این کانون و با استفاده از ظرفیت سازمان های فرهنگ و ارتباطات، میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و وزارت امور خارجه برگزار می شود که نقطه قوت آن حضور کشورهای عضو اکو است (شامل ترکیه، پاکستان، افغانستان، جمهوری آذربایجان، قزاقستان، ترکمنستان، قرقیزستان، ازبکستان و تاجیکستان می شود).

یکی از این کشورها حتی برای دور دوم این جشنواره اعلام میزبانی کرد که ما تمایل داریم آن را به نام ایران ثبت کنیم و اقداماتی را برای ثبت جشنواره خوراک ملل به نام ایران در تقویم سازمان جهانی جهانگردی نیز آغاز کرده ایم.

وی اضافه کرد: تعدادی از رستوران های ایتالیا نیز برای شرکت در این جشنواره اعلام آمادگی کرده اند و خوراک چینی و هندی نیز معرفی می شود.

ما تمایل زیادی داریم اقوام و عشایر ایرانی در این جشنواره حضور پررنگی داشته باشند که استقبال آن ها چشمگیر نبوده اما