میوه و سبزیجات به جنگ آسم می روند

نتایج یک بررسی جدید نشان می دهد، مصرف میوه و سبزیجات تا حد قابل توجهی می تواند خیطر ابتلا به آسم را کاهش دهد.

- به گزارش خبرنگار گروه علمی و دانشگاهی خبرگزاری فارس"، نتایج یک بررسی جدید نشان می دهد، مصرف میوه و سبزیجات تا حد قابل توجهی می تواند خطر ابتلا به آسم را کاهش دهد.

طبق یافته محققان، مصرف انگور قرمز می تواند به کاهش بیماری های التهابی نظیر آسم، بیماری های مزمن انسداد ریه و عفونت گوش میانی کمک کند.

یافته ها نشان می دهد ترکیب طبیعی موجود در برخی مواد خوراکی نظیر انگور موسوم به رسوراترول موجب کاهش تورم در بیماری مجاری هوا شده و التهاب ناشی از پاتوژن باکتریایی را کنترل می کند.

براساس نتایج به دست آمده، این ترکیب می تواند فواید سلامت زیادی داشته باشد و به عنوان یک عامل درمان ضد التهاب جدید و موثر استفاده شود.

سرپرست تیم تحقیق، رونالد آندریاناسولو در این باره می گوید: رژیم غذایی سالم عمدتاً حاوی مصرف بالا میوه، سبزیجات و فیبر است.

این نوع رژیم غذایی دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و عناصر موجود در یک رژیم غذایی سالم احتمالا به کاهش علائم کمک می کند .

براساس آمار موجود، در سال 2011، 300 میلیون نفر در سراسر جهان به آسم مبتلا بودند و هر ساله حدود 250 هزار نفر به خاطر این بیماری جان خود را از دست می دهند.