آشنایی با غذایی مقوی، سالم و سرشار از ویتامین +طرز تهیه

کباب کوبیده به علت داشتن پروتیین بالا برای ورزشکاران مفید است و موجب عضله سازی می شود.

- به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو"، کباب کوبیده یکی از غذا های سنتی و پرطرفدار ایرانیان و حاوی انواع ویتامین های C.

، D.

، گروه ویتامین های B.

مانند B.

1، B.

2، B.

6، B.

12، پروتیین، کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم، سدیم، پتاسیم، سلنیوم و اسید چرب امگا 3 است؛ کباب کوبیده باید از مواد اولیه مرغوب تهیه یا از مکان های مطمئن خریداری شود.

برای بررسی خواص کباب کوبیده و اینکه مصرف این کباب برای چه افرادی مفید است با حید عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانیم.

مهم ترین خواص کباب کوبیدهحیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم ترین خواص کباب کوبیده اظهار کرد: این کباب به علت داشتن پروتیین بالا برای ورزشکاران بسیار مفید است و نقش مؤثری در عضله سازی دارد؛ مصرف کباب کوبیده موجب کاهش خستگی ناشی از فعالیت های روزانه هم می شود.

وی درباره خواص دیگر کباب کوبیده بیان کرد: کلسیم و فسفر موجود در این کباب نقش مؤثری در حفظ سلامتی و تقویت استخوان ها دارند و از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری می کنند.

عظمایی افزود: ویتامین B.

1 موجود در کباب کوبیده موجب تقویت پوست می شود و از پوسته پوسته شدن و خشکی پوست جلوگیری می کند؛ سلنیوم موجود در ا