چرا بعد از رژیم غذایی وزن افزایش می یابد؟

تلاش برای کاهش اضافه وزن و مقاومت بدن در برابر آن وضعیت خوشایندی نیست اما چرا پس از رژیم غذایی مجدد وزن بدن افزایش می یابد؟ - به گزارش ایسنا، این پرسشی است که متخصصان تغذیه سعی به پاسخ دادن به آن داشته اند و اکنون در یک بررسی جدید به اطلاعات تازه ای دست پیدا کرده اند.

در بررسی های اخیر نشان داده شده که به رغم راهکارهایی برای کاهش وزن، مدت کوتاهی پس از به اتمام رسیدن برنامه رژیم غذایی وزن از دست رفته مجدد باز می گردد.

در برخی از مطالعات آمده است دلیل اینکه بدن برای نگه داری چربی مازاد مقاومت می کند ناشی از مکانیزم های زیست شناختی است.

اکنون محققان استرالیایی به عامل کلیدی در مکانیزم پیچیده حفظ وزن کاهشی دست پیدا کرده اند که پروتیینی به نام Crat است.

به گزارش ایسنا به نقل از مدیکال نیوز تودی، محققان روی موش ها مطالعاتی انجام داده و متوجه شدند پروتیین Crat که در بدن انسان هم وجود دارد نقش موثری در تنظیم ذخیره چربی در بدن بازی می کند.

این پروتیئن به بدن دستور می دهد چربی را در رژیم غذایی یویو ذخیره کند یا حفظ نکند.

انتهای پیام