متخصص تغذیه تشریح کرد خواص اعجاب انگیز تخم هندوانه

متخصص تغذیه با اشاره انواع پروتیین در تخم هندوانه، خواص اعجاب انگیز این ماده مغذی را تشریح کرد.

- سید مرتضی صفوی متخصص تغذیه در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان "، گفت: تخم هندوانه به دلیل ترکیبات مفیدی که دارد به درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری ها کمک می کند.

کمک به سلامت و زیبایی پوست از جمله فواید تخم هندوانه است.

صفوی افزود: تخم هندوانه به صورت خشک شده و تازه خواص یکسانی دارد ولی خشک شده آن پر کالری تر است.

همچنین تخم این میوه دارای پروتیین و انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.

وی گفت: تخم هندوانه خشک و تفت داده شده می تواند به عنوان یک میان وعده غنی مورد استفاده قرار گیرد.

در هر میان وعده این تخم 30 گرم پروتیین وجود دارد که 61 درصد از انرژی روزانه ما را تأمین می کند.

متخصص تغذیه اظهارداشت: پروتیین موجود در تخم هندوانه دارای آرژنین و انواع اسیدهای آمینه است؛ همچنین تخم هندوانه در بسیاری از فرآیندهای رشد قد، تنظیم فشار خون و درمان بیماری های عروق کرونر تاثیر دارد.

ویتامین B موجود در این ماده مغذی نیز در سوخت و ساز بدن موثر است و در افراد احساس آرامش ایجاد می کند.

صفوی تصریح کرد: نیاسین (ویتامین B3) موجود در داخل تخم هندوانه به حفظ سیستم عصبی، سیستم گوارشی و پوست بدن کمک می کند و در کل اکثر ویتامین های B و مواد معدنی در تخم