ضرب الاجل سازمان غذا و دارو برای تولیدکنندگان روغن جامد

در پی طرح تبلیغاتی درباره روغن جامد سالم، رییس سازمان غذا و دارو توضیحاتی را ارائه کرد.

- ضرب الاجل سازمان غذا و دارو برای تولیدکنندگان روغن جامد در پی طرح تبلیغاتی درباره روغن جامد سالم، رییس سازمان غذا و دارو توضیحاتی را ارائه کرد.

دکتر رسول دیناروند در گفت وگو با ایسنا، درباره تبلیغاتی مبنی بر "روغن جامد سالم" که اخیرا شاهد آن هستیم، گفت: باید توجه کرد که انجماد روغن های جامد مصرف خانوار در ایران، با اسیدچرب ترانس انجام می شود.

این درحالیست که بعد از سخت گیری هایی که سازمان غذا و دارو درباره میزان اسیدچرب ترانس انجام داد، اکنون سقف اسید چرب ترانس مجاز در روغن ها را دو درصد قرار داده ایم.

کاهش 1درصدی اسیدچرب ترانس در روغن های جامد؛ به زودی وی افزود: بر این اساس میزان اسیدچرب ترانس این روغن جامد هم زیر دو درصد است و چنین اقدامی بسیار ارزشمند است.

در عین حال اطمینان می دهم که به زودی میزان اسیدچرب ترانس همه روغن های جامد مورد مصرف خانوار حداکثر یک درصد می شود، ما این را از تولیدکنندگان خواسته ایم.

در نهایت هم میزان این ماده در روغن های جامد به صفر خواهد رسید.

رییس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه کاهش میزان اسیدچرب ترانس به زیر یک درصد در روغن های جامد گامی مثبت در کشور است، ادامه داد: باید توجه کرد که روغن جامد بودن به خ