اثرات رژیم غذای مدیترانه ای بر مغز

به گفته محققان، رژیم غذایی مدیترانه ای به دلیل وجود اسیدهای چرب اُمگا3، میوه و سبزیجات برای مغز انسان مفید است.

- به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو"، رژیم غذایی مدیترانه ای، سالم ترین رژیم غذایی دنیا محسوب می شود.

این رژیم غذایی به کنترل وزن، حفاظت از قلب، کاهش ریسک ابتلا به دیابت، و بهبود حافظه و همچنین سایر توانایی های شناختی کمک می کند.

از جمله فواید این رژیم غذایی برای مغز در ادامه شرح داده می شود.

کاهش استرس استرس تاثیر چشمگیری بر سلامت و آرامش عمومی بدن دارد.

نه تنها در اضافه وزن و بدخوابی تاثیر دارد بلکه بر حافظه هم تاثیر می گذارد.

در مطالعه محققان، ارتباط بین استرس و از بین رفتن حافظه مشخص شده است.

دانشمندان دانشگاه آیووا دریافته اند افزایش میزان هورمون استرس موسوم به کورتیزول، با بالارفتن سن موجب زوال حافظه می شود.

پیش بینی می شود مقادیر بالای کورتیزول با نابودی تدریجی سیناپس ها در قشر جلویی مغز، منطقه مغزی مسئول حافظه کوتاه مدت، مرتبط است.

یکی از فواید متعدد رژیم غذایی مدیترانه ای مدیریت استرس است.

در مطالعه دیگری توسط محققان استرالیایی، مشخص شد افراد پیروی کننده از رژیم غذایی مدیترانه ای، شادتر و بااسترس کمتر هستند و در مقایسه با افراد دیگر از کیفیت زندگی بهتری برخوردار هستند.