چطور سوپ سالم بخوریم؟

به طورکلی سوپ ها نسبت به سایر پیش غذاها کالری شان کمتر است، اما وقتی مواد غذایی دیگری مانند پنیر، خامه، نان های خشک مکعبی کروتن روی آن می ریزند یا آن را با نان مصرف می کنند، - میزان کالری های دریافتی افزایش می یابد.

باید مراقب باشید که از طریق سوپ به خصوص سوپ های آماده کالری،چربی اشباع شده، قند و نمک بیش از حدی وارد بدنتان نکنید.

چربی های اشباع شده: سوپ های با پایه خامه ای که دارای، خامه و کره هستند که چربی هایی اشباع شده شده اند و مصرف زیادشان خوب نیست.

دریافت بیش از حد چربی های اشباع شده باعث می شود که میزان کلسترول بد در خون شما بالا رود و احتمال انسداد شریان ها افزایش یابد.

نمک: سوپ های کنسرو شده حاوی مقدار زیادی نمک هستند.

سوپ هایی تهیه شده در رستوران ها ممکن است حتی مقدار بیشتری نمک داشته باشند.

دریافت بیشتر نمک با فشارخون بالا و نارسایی قلب ارتباط دارد.

قند: سوپ های سرد میوه ای حاوی قندهای افزوده هستند، اما به برخی از سوپ های سبزی هم قند اضافه می شود.

میزان قند یا شکر افزوده شده به غذاها باید در حد 24 گرم در روز برای زنان و 36 گرم برای مردان محدود شود.

کالری: به طورکلی سوپ ها نسبت به سایر پیش غذاها کالری شان کمتر است، اما وقتی مواد غذایی دیگری مانند پنیر، خامه، نان های خشک مکعبی کروتن روی آن می ریزند یا آن را با نان مصرف می کنند