تعیین وضعیت استفاده از خمیرمرغ در تولید سوسیس و کالباس

تمام تولید کنندگان سوسیس و کالباس از استفاده از خمیر مرغ در محصولاتشان منع شده اند و این سازمان به هیچوجه اجازه ورود خمیر مرغ در تولید محصولات یاد شده را نمی دهد.

- به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، رسول دیناروند روز دوشنبه گفت: اگر تولید کنندگان سوسیس و کالباس از این ماده استفاده کنند به عنوان متخلف با آنان برخورد می شود.

دیناروند در عین حال به این نکته هم اشاره کرد که اختلاف درباره استفاده از تولید و بسته بندی خمیر مرغ و استفاده از آن در محصولات پروتیینی، بین سازمان غذا و دارو و سازمان دامپزشکی همچنان وجود دارد.

وی ادامه داد: سازمان غذا و دارو همچنان روی حرف خود ایستاده است و از نظر این سازمان هیچ کارگاهی حق ندارد در خط تولیدی خود خط تولید و بسته بندی خمیر مرغ داشته باشد.

معاون غذا و داروی وزیر بهداشت اضافه کرد: اگر هم در جایی خمیر مرغ تولید شود، حق ورود به کارخانه های تولید سوسیس و کالباس را به هیچ عنوان ندارد و اگر در جایی استفاده شود، تخلف است.

وی گفت: تمام کارخانه های تولید سوسیس و کالباس و فرآورده های پروتیینی نسبت به استفاده از خمیر مرغ در محصولاتشان منع شده اند و سازمان دامپزشکی حتی اگر با تولید خمیر مرغ موافق باشد نمی تواند در موضوع استفاده از آن در کارخانه های سوسیس و کالباس دخالت کند.