تولید آزمایشگاهی محصولات لبنی فراسودمند ، زنجان

پژوهشگران جهاد دانشگاهی زنجان موفق به تولید آزمایشگاهی محصولات لبنی فراسودمند شدند.

به گزارش خبرگزاری صداوسیما ، مسوول واحد تحقیق وتوسعه جهادانشگاهی زنجان درمصاحبه اختصاصی با خبرگزاری صداوسیما درزنجان گفت: گروه پژوهشی مرکزخدمات تخصصی جهادانشگاهی زنجان با استفاده ازپسماند کارخانجات لبنی نوشیدنی تخمیری میوه ای وسس پرتقال لبنی فراسودمند تولید کردند.

خانم عطایی افزود: این محصولات با این فرمولاسیون برای اولین باردرکشورتولید می شود.

رییس جهادانشگاهی زنجان گفت: قیمت تمام شده پایین ، ارزش غذایی بالا ومدیریت پسماندها وضایعات کارخانجات فرآورده های لبنی ازجمله مزیتهای این طرح است.

عباسی افزود: این طرح حاصل تلاش 5 پژوهشگر تمام وقت و10 دانشجوی جهاد درمدت 7 ماه است.

وی گفت: حمایت مالی جهاددانشگاهی زنجان ازاین طرح 10 میلیون تومان است .

عباسی گفت: طرح محصولات آزمایشگاهی فراسودمند بزودی به مرحله نیمه صنعتی می رسد غذاهای فراسودمند یا عملگرا شبیه غذاهای متعارف و معمول روزانه است ، با این تفاوت که درزمان مصرف علاوه برخواص تغذیه ای، مزایای سلامت بخشی ازخود نشان می دهد که خطرابتلا به بیماری های سخت ومزمن را کاهش می دهد.

این غذاها حاوی مواد شیمیایی سنتزی نبوده وکاملا طبیعی هستند.