غفلت از ظرفیت های خالی تولید تا گرانی گوشت قرمز در خراسان شمالی

تأمین و تنظیم بازار گوشت قرمز موضوعی است که دولت در سال های اخیر با هدف کاهش و کنترل قیمت و تأمین نیاز داخلی به واردات گوشت روی آورده است.

- بجنورد- تأمین و تنظیم بازار گوشت قرمز موضوعی است که دولت در سال های اخیر با هدف کاهش و کنترل قیمت و تأمین نیاز داخلی به واردات گوشت روی آورده است.

خبرگزاری مهر ، گروه استان ها - پروانه شیری: در ماه های آخر سال گذشته، بازار گوشت قرمز دچار نوسان قیمت هایی شد که متولیان امر به منظور تنظیم بازار، نسبت به عرضه انبوه دام و گوشت وارداتی اقدام کردند، با این وجود اختلاف قیمت گوشت قرمز با دام زنده همچنان بالاست و این مسئله نارضایتی دامداران استان را به همراه دارد.

بازیگران اصلی بازار دام زنده دامداران خراسان شمالی بر این عقیده هستند که شرایط مناسب جوی، تنوع آب و هوایی و مراتع، موقعیت مناسبی برای پرورش دام در استان فراهم کرده است با این وجود قیمت دام زنده پایین و قیمت گوشت قرمز در قصابی ها همچنان بالاست.

آن ها وجود واسطه ها را عامل قیمت پایین دام زنده و فروش محدود می دانند و می گویند: اگرچه واردات گوشت و افزایش هزینه حمل و نقل از جمله دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز در قصابی است اما جولان واسطه ها در بازار دام و نبود نظارت قوی در این رابطه موجب اختلاف چشمگیر قیمت دام زنده با گوشت قرمز شده است.