نمک خوری چه خطراتی دارد؟

متخصص تغذیه با اشاره به نقش مستقیم مصرف بالای نمک در افزایش فشارخون، گفت: مصرف روزانه 10 گرم نمک، زمینه ساز بیماری های قلبی، پوکی استخوان و برخی سرطان ها است.

- به گزارش جماران, عبدالرضا نوروزی عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران، با بیان اینکه نمک یکی از مواد غذایی بسیار مهمی است که به طور روزانه دریافت می شود، افزود: نمک در عین داشتن آثار فیزیولوژیکی مفید، در صورت مصرف زیاد می تواند موجب بروز مشکلات جدی شود و مهم ترین مشکلی که نمک ایجاد می کند، در دسته بیماری های غیرواگیر قرار می گیرد.

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت؛ وی ادامه داد: علاوه بر نمک، اختلالات وزن نیز از عوامل مهم در بروز این بیماری ها هستند، اما نمک در این زمینه اهمیت بیشتری دارد.

مصرف زیاد نمک می تواند باعث ایجاد مشکلات استخوانی از جمله پوکی استخوان شود، به ویژه در افرادی که به دلیل بیماری های زمینه ای یا مصرف برخی داروها، در معرض این مشکل قرار دارند.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: مصرف زیاد نمک روند پوکی استخوان را در این افراد تسریع می کند.

در چند سال اخیر، مشخص شده که مصرف زیاد نمک با برخی سرطان ها، از جمله سرطان معده، مرتبط است بنابراین کاهش مصرف نمک یکی از راهکار های مؤثر در پیشگیری از این نوع سرطان ها محسوب می شود.