طرز تهیه بادام شور بو داده به روش بازاری

بادام شور بو داده یکی از محبوب ترین تنقلاتی است که می توانید آن را به راحتی در خانه با مواد اولیه ساده و در دسترسی آماده کنید.

آماده کردن بادام شور در خانه بسیار سالم تر و مقرون به صرفه تر از محصولات کارخانه ای موجود در بازار است.

- در یک کاسه بزرگ، آب و نمک را با هم مخلوط کنید و کاملاً هم بزنید تا نمک حل شود.

سپس آب لیمو ترش را به این مخلوط اضافه و ترکیب کنید.

بادام خام را داخل یک کاسه بریزید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه تا 1 ساعت خیس بخورند.

این کار باعث می شود که نمک و طعم لیمو به خوبی جذب بادام ها شود.

مرحله دوم: بادام ها را خشک کنید پس از گذشت زمان اعلام شده و طعم دار شدن بادام ها آن ها را درون آبکش بریزید و اجازه دهید آب اضافی شان خارج شود.

سپس بادام ها را روی یک دستمال نخی تمیز پهن کنید و زمان دهید تا کاملاً خشک شوند.

مرحله سوم: بادام ها را تفت دهید یک تابه بزرگ و نچسب را روی حرارت متوسط قرار دهید و کمی زمان بدهید تا تابه گرم شود.

سپس بادام های خشک شده را داخل تابه بریزید و مرتب هم بزنید تا تمام سطح بادام ها به صورت یکنواخت برشته شوند.

این مرحله حدود 10 تا 15 دقیقه طول می کشد.

زمانی که بادام ها کمی تغییر رنگ دادند و عطر آن ها بلند شد، آماده اند.