طرز تهیه تیرامیسو لیمویی

تیرامیسو لیمویی نوعی تیرامیسو میوه ای است که به دلیل داشتن آب لیمو تازه در ترکیباتش بسیار خوشبو و لذیذ است.

- برای درست کردن این تیرامیسو خوشمزه ابتدا شکر، آب لیمو ترش و آب را داخل یک کاسه نشکن بریزید و هم بزنید، سپس کاسه را روی بخار آب جوش قرار بدهید و هم بزنید و صبر کنید شکر داخل مواد حل شود.

تخم مرغ ها را همراه با نشاسته ذرت با همزن دستی هم بزنید، سپس کم کم به مخلوط شکر و آبلیمو روی بخار اضافه کنید و هم بزنید.

انقدر هم بزنید تا سس غلیظ و یکدستی شکل بگیرد.

در آخر کره نرم شده را اضافه کنید و بعد از اینکه کره کاملا آب شد، کرم را از روی بخار بردارید و روی کرم را با کیسه فریزر بپوشانید تا خنک شود.

برای درست کردن کرم پنیری ابتدا خامه قنادی را با همزن بزنید تا فرم بگیرد، سپس پنیر ماسکارپونه و رنده پوست لیمو را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

ظرف مورد نظر دسر را آماده کنید.

بیسکوییت ها را یکی یکی ابتدا داخل شیر گرم بغلتانید، سپس کف ظرف دسر بچینید.

حالا یک لایه کرم پنیری روی بیسکوییت ها بریزید و پخش کنید، سپس کرم لیمویی را روی لایه پنیری بریزید و پخش کنید و دوباره یک لایه بیسکوییت بچینید.

این کار را تا جایی ادامه بدهید که ظرف پر شود.